大五棱;该品种类似大金星,果实扁球形,大而密,果点园,肉质较硬,萼部较膨大,有明显的五棱凸起,俗称大五棱,果点小而稀,有光泽,果肉黄白色,味甜微酸,果肉细腻,不面不苦不涩,树势开张,十月中下旬成熟,常温条件下可储存至来年五月,仍不软不面,甜味增加,酸味减少,鲜食风味更佳,大五棱属于所有山楂中个头的品种,平均单果重24.5克,大果可达30克以上,与大金星的区别此品种颜色较差,该品种以深加工及入药为主
山楂树
山楂;果实扁球形,紫红色,具蜡光,果点园,锈大尔密,果**平,显具五棱,果肉绿黄或粉红色,散生红色小点,肉质较硬而致密。酸味弱,品质上乘,成熟期为十月中、下旬,耐储藏,抗运输,果个大,每公斤72-85个,总含糖11.35%,总酸3.91%,树势健壮,树姿开张,呈多主植自然圆头形,结果早,丰产性好,多年生大树单株产量可达100公斤,连续结果能力强,定植后*二年有部分树株开花结果,*三年基本可全部结果。4-6年后可进入丰产期,7-9年进入盛果期,沙土地、黏土地、丘陵及山地均可种植,好管理,抗病能力强,俗称之为懒汉树。抗寒,抗旱能力强,可抵挡零下-20度以上低温,山区丘陵及高海拔旱地栽植均表现良好,深受农民朋友喜爱。
大棉球:单果个头较大,属于山楂早熟品种,由于果肉质地绵软俗称大棉球,九月上旬成熟,树势开张,酸度适中,果实扁球形,大而密,果点园,具蜡光,平均单果重20克,大果25克左右,果实保存期较短,容易栽培,树冠整齐,枝叶茂密,此品种以鲜食与制作冰糖葫芦为主。